Cette semaine, nous accueillons les propriétaires de Bleu Minuit, Hélène et Stéphane, qui vous invitent à séjourner dans leurs écolodges en Alsace ! On vous laisse découvrir l’interview…
Pourriez-vous vous présenter aux lecteurs d’AbracadaRoom ?
Nous nous sommes installés dans le parc du restaurant Anthon sur un terrain arboré d’un hectare… Sur ce lieu de vie, nous avons installé nos ecolodges. Nos hôtes sont choyés et sont accueillis comme à la maison, ici on vient chercher le calme de la nature.
Pouvez-vous décrire votre domaine en quelques mots ?
Entre forêt et ciel piqueté d’étoiles, les trois lodges situés à Obersteinbach, en plein cœur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, ouvrent leurs plus belles perspectives sur l’immensité. Vous vous endormirez la tête dans les étoiles grâce au toit en verre.
Chaque lodge comprend une terrasse, est équipé d’une chambre et d’une salle de bains (douches et toilettes traditionnels), et de petits équipements (machine à café, bouilloire et amplificateur de son écologique).
Un télescope est situé dans chaque lodge pour vous permettre d’observer les étoiles !
Quels sont vos points forts, vos atouts (en terme d’humain, activités, repas, écologie, produits proposés, nature, dépaysement, aventure, etc.) ?
L’expérience se vit aussi à l’heure du dîner, dans le restaurant gastronomique Anthon, où le chef, Georges Flaig, vous invite à découvrir les saveurs de l’Alsace en version bio, légère, fraîche et douce. Tout au long de l’année, il accorde sa carte en fonction des saisons, avec des produits de son potager ou issus de productions locales.
Pour personnaliser votre séjour avec des options et activités en fonction de vos envies et centres d’intérêts, n’hésitez pas à nous consulter !
Bleu Minuit s’inscrit dans une démarche globale où le respect de la nature est constamment privilégié, de la conception (les lodges ont été dessinés par Novablok, un cabinet d’architectes qui créé des habitats éco-conçus, et sont construits en France par un Compagnon du Devoir) à l’exploitation. Chaque petit détail raconte une histoire, que ce soit dans les fauteuils retapissés par un artisan du coin, ou encore les tables de chevet créées sur mesure par un menuisier local.
Quelles activités peut-on retrouver sur votre domaine ?
Le premier pas hors de son lodge est déjà synonyme d’évasion. Frémissement des feuilles de chêne, parfums de champignons, silhouettes de chevreuils, ruines de châteaux forts : la forêt est un monde enchanteur. Les possibilités de balades à pied ou à vélo sont innombrables et les environs sont traversés par de multiples chemins de petite et grande randonnée.
Dans le jardin, un sauna et un bain de Patagonie chauffés au feu de bois offrent une pause bien-être. Vous pourrez profiter dans votre lodge des bienfaits d’un massage aux huiles essentielles bio ou aux pierres chaudes prodigué par notre partenaire Dasa, « Meilleur Spa praticien de France » en 2018.
Enfin, que vous soyez débutant ou cordon bleu, des ateliers culinaires sont dispensés dans le restaurant par un chef, G. Flaig, formé auprès des grands maîtres Loiseau et Westermann.
Quels sont les bons plans aux alentours de votre domaine ?
Pour prolonger l’expérience, nous vous proposons des activités pensées pour vous, en partenariat avec des artisans et autres acteurs locaux, parmi elles :
– Balade à cheval : au pas, au galop ou encore en calèche, pour découvrir ou redécouvrir les somptueux paysages de la forêt des Vosges du Nord
– Pour un voyage dans le temps : le Château Fort de Fleckenstein ou le site du Four à Chaux.
– La ferme du Steinbach vous propose de déguster de délicieux fromages de chèvre.
D’autres activités sont également proposées, par exemple lors de la Nuit des étoiles : n’hésitez pas à nous consulter pour en savoir plus !
Avez-vous une expérience ou une anecdote au sein de votre domaine à nous raconter ?
Plutôt que vous conter les histoires liées à la magie d’une nuit sous les étoiles, nous préférons vous laisser la surprise…
Laissez un message à nos lecteurs :
Envie de vous déconnecter du quotidien, vous reconnecter à la nature et à vous-même ? Bienvenue dans notre Domaine Bleu Minuit Alsace où nous sommes heureux de partager notre rêve et vous proposer de dormir à la belle étoile dans le confort d’une chambre cinq étoiles et dans un environnement exceptionnel.
