Aujourd’hui, pour notre interview de la semaine, nous accueillons les propriétaires du Havre de Chaux, Manon et Aurélien, qui vous proposent de séjourner dans un dôme dans le Jura. On vous laisse découvrir l’interview…
Pourriez-vous vous présenter aux lecteurs d’AbracadaRoom ?
Nous sommes Manon et Aurélien, les propriétaires du Havre de Chaux, un lieu que nous avons imaginé comme une parenthèse hors du temps, dédiée au calme, à la nature et à la reconnexion à l’essentiel.
Lorsque nous avons acquis notre maison et ses plus de 5 000 m² de terrain, nous ne savions pas encore quelle direction donner à cet espace généreux. Puis, quelques temps après notre installation, la nature nous a offert un moment suspendu : des biches, suivies d’un cerf, traversant silencieusement notre terrain. Ce fut une évidence. Comme un signe. À partir de cet instant, tout a pris sens.
Depuis, ce spectacle vivant se répète et ne cesse de nous émerveiller. Nous avons alors ressenti le besoin profond de partager cette émotion rare, plutôt que de la garder pour nous seuls. De notre amour commun
pour les lieux insolites, associés au confort et au bien-être, est né le Havre de Chaux.
Manon est profondément sensible à la beauté de la nature, au calme qu’elle procure et au confort des lieux de vie. Observer la faune sauvage dans ce cadre préservé reste, pour elle, un émerveillement intact, toujours renouvelé. Aurélien incarne une présence discrète et rassurante. Passionné par la nature lui aussi, il veille avec constance et attention à l’entretien du lieu, afin d’offrir aux visiteurs une expérience fluide, harmonieuse et soignée en toute saison.
Aujourd’hui, nous avons à cœur d’accueillir nos hôtes dans cet univers à la fois simple et précieux, où l’on ralentit enfin le rythme. Depuis le mois de mai, ceux qui séjournent chez nous peuvent, lorsqu’ils ont la chance, assister eux aussi à ce moment suspendu : le passage discret et majestueux des animaux sauvages, directement depuis le logement.
Le Havre de Chaux est bien plus qu’un hébergement : c’est le partage d’une émotion, d’un lieu vivant, et d’un retour sincère à la nature.
Pouvez-vous décrire votre domaine en quelques mots ?
Le Havre de Chaux est un lieu intimiste, niché aux portes de la majestueuse forêt de Chaux, offrant une véritable immersion en pleine nature. Depuis le domaine, la vue s’ouvre sur la vallée du village, un paysage paisible et changeant au fil des saisons, propice à la contemplation et au lâcher-prise.
Ici, la nature est omniprésente et vivante : il n’est pas rare d’y croiser des biches, des cerfs ou encore des faons, qui traversent le terrain avec une grâce silencieuse, offrant à nos hôtes des instants rares et précieux.
À partir du 25 juillet, une nouvelle dimension viendra enrichir cette expérience : un espace bien-être entièrement dédié à la détente, avec douche et spa, installé dans une pièce fermée afin d’en profiter tout au long de l’année, quelle que soit la saison. Un véritable cocon supplémentaire, pensé pour prolonger l’expérience de déconnexion et de confort.
Le Havre de Chaux se veut ainsi un refuge où la nature, le confort et le bien-être se rencontrent harmonieusement.
Quels sont vos points forts, vos atouts (en termes d’humain, activités, repas, écologie, produits proposés, nature, dépaysement, aventure, etc.) ?
Les points forts de notre domaine résident avant tout dans l’attention que nous portons à chacun de nos hôtes. Nous avons à cœur d’offrir un accueil chaleureux et sincère, ponctué de petites attentions qui rendent chaque séjour unique et personnalisé.
Nous proposons également des repas locaux et faits maison, élaborés avec soin afin de mettre en valeur les saveurs de notre région. Nos petits-déjeuners, qu’ils soient sucrés ou salés, sont pensés pour être à la fois généreux, gourmands et réconfortants, afin de bien commencer la journée dans un cadre apaisant.
Le dépaysement est naturellement au rendez-vous, grâce à un environnement préservé, en lisière de forêt, où la nature est omniprésente. Nos hôtes ont souvent la chance d’apercevoir des animaux sauvages — biches, cerfs ou faons — qui viennent sublimer l’expérience et renforcer ce sentiment de vivre un moment suspendu, hors du temps.
C’est cet équilibre entre hospitalité, authenticité, confort et immersion totale dans la nature qui fait, selon nous, toute la singularité du Havre de Chaux.
Quelles activités pouvons-nous retrouver sur votre domaine ?
Ici, l’activité principale est avant tout celle que la nature nous offre spontanément : prendre le temps, se poser et s’émerveiller. Ici, les journées s’écoulent doucement entre contemplation du paysage, moments de repos et immersion en pleine nature.
Selon les saisons et la chance du moment, nos hôtes peuvent observer la faune sauvage qui traverse régulièrement le terrain : biches, cerfs et faons offrent des instants rares et inoubliables, directement depuis le logement ou les abords du domaine.
Le site est également propice aux balades et aux promenades, permettant de profiter pleinement de la proximité immédiate avec la forêt de Chaux et la vallée environnante. C’est un lieu idéal pour se ressourcer, lire, se reconnecter à soi-même ou simplement savourer le calme.
À partir du 25 juillet, l’expérience sera enrichie par un espace bien-être avec spa et douche dans une pièce fermée, permettant de prolonger ces instants de détente tout au long de l’année, quelle que soit la saison.
Le Havre de Chaux est ainsi pensé comme une véritable parenthèse hors du temps, où la nature et le bien-être sont les seules activités essentielles.
Quels sont les bons plans aux alentours de votre domaine ?
Vous trouverez une grande diversité de découvertes, entre patrimoine, nature et art de vivre.
À proximité, la Saline Royale d’Arc-et-Senans, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un site emblématique à ne pas manquer. La ville de Dole, ville d’Art et d’Histoire, séduit également par ses ruelles chargées de charme, son canal des Tanneurs et son atmosphère authentique.
À seulement 3 km du domaine, une voie verte (véloroute) permet de magnifiques balades à pied ou à vélo, en toute tranquillité, au cœur de paysages naturels préservés.
Un peu plus loin, de jolis villages touristiques comme Arbois invitent à la découverte du Jura viticole, réputé pour ses vins uniques et son identité forte. La région s’ouvre également vers la Bourgogne, riche en domaines viticoles et en traditions gastronomiques.
La belle ville de Besançon, avec sa célèbre Citadelle classée UNESCO, offre quant à elle une escapade culturelle incontournable entre histoire, panorama et patrimoine exceptionnel.
Entre villages de charme, grandes villes culturelles et terroirs viticoles, la région autour du Havre de Chaux permet de conjuguer parfaitement exploration et ressourcement.
Avez-vous une expérience ou une anecdote au sein de votre domaine à nous raconter ?
Nous avons la chance de vivre régulièrement des moments très simples, mais profondément marquants, qui rappellent à quel point la nature ici est présente et vivante.
L’une des anecdotes qui nous touche le plus reste sans doute la première fois où nous avons aperçu des biches et un cerf traverser notre terrain. Ce moment a véritablement marqué le début de cette aventure et a donné du sens à tout ce que nous avons construit par la suite.
Aujourd’hui encore, il n’est pas rare que nos hôtes aient la surprise de découvrir ces animaux au petit matin ou en fin de journée. Certains nous confient avoir vécu là un moment suspendu, presque irréel, lorsqu’ils les observent depuis le logement dans un silence total.
Plus récemment, nous avons également eu de très beaux retours de voyageurs qui nous disent que leur séjour ici leur a permis de ralentir, de respirer à nouveau et de se reconnecter à l’essentiel. Ce sont souvent ces ressentis là, simples mais sincères, qui nous marquent le plus et qui donnent tout son sens au Havre de Chaux.
Laissez un message à nos lecteurs :
Nous serions ravis de vous accueillir au Havre de Chaux et de vous faire vivre, à votre tour, cette parenthèse hors du temps.
Ici, tout est pensé pour ralentir, respirer et se reconnecter à l’essentiel, au cœur d’une nature préservée et vivante. Entre calme, confort et émerveillement, chaque séjour est unique, porté par la simplicité des instants et la beauté de ce qui nous entoure.
Si vous ressentez l’envie de vous évader, de vous offrir une pause ou simplement de changer de rythme, le Havre de Chaux vous ouvre ses portes avec sincérité et plaisir.
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